先上一个成品图哦
制作冷吃鸡翅(尖)的材料:冻鸡翅(尖)、姜、大葱、花椒、大料、八角、香叶、小茴香、冰糖、菜籽油、干辣椒段、盐、老抽、味精(鸡精)、熟白芝麻。
我也不知道为什么要剪去这两个地方,只是听老人说吃了不好,本人也解释不清楚,呵呵呵呵!
把准备好的香料倒入菜籽油中(一定要冷油下锅哦)用小火翻炒一会。
倒入干辣椒段(干辣椒段要冲洗一下哦)和大葱一起炒干水分。
先上一个成品图哦
制作冷吃鸡翅(尖)的材料:冻鸡翅(尖)、姜、大葱、花椒、大料、八角、香叶、小茴香、冰糖、菜籽油、干辣椒段、盐、老抽、味精(鸡精)、熟白芝麻。