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蒜蓉豆豉豆角炒肉片(11/12)
准备四个蒜头（用刀背压一压蒜头，可以很容易去皮）
蒜头去皮，洗干净待用
材料准备好（猪肉洗净切薄片，加入油、1小勺生粉、酱油、盐腌5分钟左右～豆角切成小段～蒜切碎）
平底锅加入油
热油，放入腌好的猪肉，翻炒到半熟
先把猪肉装出碟
锅里再次加入油，放入蒜蓉和豆豉爆炒
倒入豆角翻炒
加入适量清水
盖上盖子焖约5分钟，中间开盖翻一翻，至收汁（如果你是喜欢豆角软一些的口感，可以焖长一点时间，水干可以再加入些水）
加入刚才炒了半熟的猪肉
加盐出锅～可以吃饭香香了