杂果凉冻(
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白凉粉和薄荷粉混在一起,加入凉白开
水烧开到糖融化(1050g水可以分两份)
因为做两种颜色所以把50g的凉白开分两份,这是兑好的抹茶糊和白粉糊
逐一把兑好的糊倒入开了的冰糖水中,小火一直搅拌,凉凉,等凉透了保鲜膜盖好放入冰箱冷藏!
三四个小时后拿出就好了!改刀切好装盘(这里我把没凉的放点蔓越莓干)
切好的装盘,放入准备的各种水果干和干活
拿块冰糖放到热水里融化,放进冰箱冰镇!倒入冻冻里!OK完成啦!