杂果凉冻的做法

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杂果凉冻

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好吃解暑

食材清单加入采购清单

白凉粉 50g

、

抹茶粉少量

、

凉白开 50g

、

水 1050g

、

各种谷类水果干若干

、

冰糖少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白凉粉和薄荷粉混在一起，加入凉白开
步骤2/7 点击查看大图
水烧开到糖融化（1050g水可以分两份）
步骤3/7 点击查看大图
因为做两种颜色所以把50g的凉白开分两份，这是兑好的抹茶糊和白粉糊
步骤4/7 点击查看大图
逐一把兑好的糊倒入开了的冰糖水中，小火一直搅拌，凉凉，等凉透了保鲜膜盖好放入冰箱冷藏！
步骤5/7 点击查看大图
三四个小时后拿出就好了！改刀切好装盘（这里我把没凉的放点蔓越莓干）
步骤6/7 点击查看大图
切好的装盘，放入准备的各种水果干和干活
最后一步点击查看大图
拿块冰糖放到热水里融化，放进冰箱冰镇！倒入冻冻里！OK完成啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

我是作了两种所以分开！可以就做白凉冻会直接些！一定要一直搅拌啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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