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五彩火腿丝(5/5)
准备食材：金字火腿，韭黄，雷笋，青椒，黑木耳。
将火腿清洗后切成丝备用。
黑木耳泡发，黑木耳、韭黄、雷笋、青椒切成丝。
火腿丝、笋丝、黑木耳丝汆水后，沥干。
起油锅，蒜茸煸香，倒入所有食材，加料酒翻炒至熟即可。