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莲藕夹肉(5/5)
莲藕清洗干净，切成薄片 猪肉剁碎，加入适量食盐、生抽、葱段调味拌匀。
莲藕片上均匀的涂抹上猪肉末，然后再盖上一片莲藕。
面粉加入点点清水，搅拌后加入鸡蛋调成糊状，然后将莲藕夹挂上鸡蛋面粉糊。 ps: 居然是个双黄蛋
锅中油热，逐个下入藕夹，炸至外表微黄即可捞起沥油。
炸好的藕夹外焦里脆，香酥可口