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我有肉松包，你有酒吗？(13/21)
面团中的全部材料，除黄油以外都放进面包桶内
运行一个“和面”程序，10分钟
程序结束后，加入软化的黄油
继续运行一个“和面”程序，10分钟
取出面团揉圆，切出一小块面团揉圆，静置30秒
检查面团状态，拉出厚膜即可
随后将面团平分6等份，揉圆后静置10分钟
取一份面团，用擀面杖擀成椭圆形，顶部留少许不擀，尾部要擀薄
面团从上往下卷，第一圈的时候在接口处要用稍用力压，形成橄榄型的雏形
继续往下卷，尾部接口要捏紧
码入不粘烤盘中，接口朝下
盖保鲜膜后，送进烤箱中发酵，时间是40分钟
送进预热好的烤箱中层，上下火170度，19分钟
烤制完成后马上取出烤盘，面包冷却
在面包中间纵向割一个口
割口里和表面涂抹沙拉酱
裹上一层厚厚的肉松即可
撰写制作步骤
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