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入口即化酸奶溶豆蛋白糖(1/7)
提前烤箱预热五分钟以上，上下火，100度，油纸铺好在烤盘上 把奶粉，淀粉，酸奶混合调成酸奶糊，放着备用
搅拌均匀备用
蛋清中加入白醋或柠檬汁，白砂糖。
用打蛋器用高速打发到硬性发泡，我差不多四分钟就打好了
然后把打发的蛋白的三分之一加入酸奶糊里面，记得搅拌均匀了再加三分之一，上下搅拌切记不可画圈
搅拌均匀后，把搅拌好的，倒入剩下的蛋白里面，搅拌均匀
最后放入裱花袋挤出烤盘的油纸上，差不多可以挤两盘 100度，烤一个小时，我感觉我的烤箱温度偏低，我多烤了15分钟，过了一个小时要多看看，只要不变糊就行，可能有点软，冷却就硬了