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香香芒果酱(
4
/8)
芒果切成小丁
放在盆里
柠檬切开,把汁水挤在芒果里。
香蕉切丁放在盆里
百香果切开放在盆里。
放入白砂糖腌一会,然后放锅里加冰糖大火熬开,转小火慢慢熬,边熬边用勺子搅拌,注意不要糊锅。(锅子切记不要用铁锅,容易发生化学反应)
熬的浓稠在锅里晾凉,然后准备玻璃瓶消毒。等果酱稍微凉些装瓶倒扣,温度等于室温后放冰箱冷藏即可。因为放凉后酸度会增加,所以在熬制过程中,大家一定调整好自己的口味。
完成,我这是100ml的小瓶,装了满满5瓶。芒果香蕉百香果的味道完美的融合到了一起,让你欲罢不能。