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香炸藕盒(3/3)
藕去皮，切片，大概0.4毫米厚度
面粉淀粉1:1，加适量温水，放入泡打粉，酵母粉，调匀，加盐、酱油、五香粉、胡椒粉、搅拌，面糊基本是筷子提起面糊不轻易掉落为好
锅放油，稍微多一些，之前淹没挂完面糊的藕片。中小火炸至双面金黄，捞出，放入盘内，盘子上最好当上一层吸油纸。