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蛋挞(
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将炼乳,白糖,牛奶,淡奶油混合搅拌,直到糖全部熔化,嫌慢可以放到微波炉里稍加热一下。
放入两个蛋黄,搅拌均匀,呈淡黄色,千万不能打发。
将挞液倒入准备好的蛋挞皮中,七八分满,九分也没关系(这些量倒八个蛋挞刚刚好)
烤箱预热220度,中层烤15-20分钟,我的烤箱我是调上下管220度,烤了15分钟,有焦化基本就差不多了。