蛋挞
老公喜欢吃……
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步骤1/4
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将炼乳，白糖，牛奶，淡奶油混合搅拌，直到糖全部熔化，嫌慢可以放到微波炉里稍加热一下。
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步骤2/4
放入两个蛋黄，搅拌均匀，呈淡黄色，千万不能打发。
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步骤3/4
将挞液倒入准备好的蛋挞皮中，七八分满，九分也没关系(这些量倒八个蛋挞刚刚好)
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最后一步
烤箱预热220度，中层烤15-20分钟，我的烤箱我是调上下管220度，烤了15分钟，有焦化基本就差不多了。
据说蛋挞皮需要解冻，不知道是不是因为我没解冻直接烤了，吃起来有些油油的，可以接受，也有可能是买的蛋挞皮本事就很油。
老公说跟肯德基蛋挞味道差不多，更接近米旗他家蛋挞的味道，下回买思念家的挞皮试一试，据说肯德基的蛋挞皮就是思念家的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
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