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欠扁的“黄瓜”(2/6)
黄瓜去头尾部分，对半切开，用刀拍扁，去除中间的瓜瓤，然后切段 （我用的黄瓜是自己种的土黄瓜，水分比较多一些，没有的话可以用超市买的那种长黄瓜，也很好吃）
黄瓜蒜末放到碗里，加入适量的盐拌匀，包上保鲜袋放冰箱冷藏10分钟，让黄瓜充分入味
黄瓜冷藏的时候，我们可以开始调凉拌汁，香醋，生抽糖，干辣椒，葱花放一起拌匀
将调好的凉拌汁淋入黄瓜上，加2勺红油辣子拌匀即可开吃（不爱辣的可以不加，直接加点麻油就可以吃）
拌匀之后的黄瓜，怎么样，是不是很有食欲
睡的时候，不辜负床，忙的时候，不辜负路，爱的时候，不辜负人，饿的时候，不辜负胃。