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海螺花卷(4/6)
温牛奶加酵母，发面
面发好后，下成小剂子，趕成长条，可点几滴油在面饼上，也可撒点盐，按图从下、右至左操作
把上图左放在筷子上，用手抓住筷子上垂下来面的部，向左或向右拧90度
拧90度后就如此图
装锅，醒发20分钟后开火，锅开后蒸十一、二分钟后关火二分钟后开锅盖
我一共蒸了三个花样