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入口即化的奶酪蛋糕(2/6)
把黄油和奶酪隔水融化
搅拌均匀，呈无颗粒状
打发蛋白
把搅拌好的蛋黄加入融化了的黄油与奶酪，搅拌均匀
把低筋面粉过塞，倒进蛋黄液里，搅拌均匀
分两次加入打发好的蛋白，切勿旋转搅拌，要上下搅拌，犹如炒菜一样，搅拌均匀后倒入模具，烤箱加水预热15分钟，然后180度30分钟，140度30分钟，闷20分钟，取出刷上蜂蜜，冷冻吃