冬瓜鸭肉汤(
4
/5)
鸭肉在开水中焯一下,去掉血水。
冬瓜冼净去籽,连皮切成约1.5厘米厚的大块,人参切片。
鸭肉、冬瓜、人参片放入炖锅,加入1.5L开水,慢炖2小时。
满屋香气四溢,鲜美的鸭肉冬瓜汤炖好了,加入十多粒枸杞,少许盐。
盛一碗!好喝!甘甜清香!