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芸豆木耳鸡蛋羹汤(3/6)
芸豆洗净，控水，切丁
葱花，香菜切好备用
熟木耳切丝
生粉勾兑凉白开备用
热锅凉油，葱花煸香，放芸豆翻炒，再倒入木耳丝，继续炒，填入热开水，水要比菜多一些，汤大火煮开后添加酱油、盐、五香粉调味，转中火继续煮，芸豆一定要煮熟否则有毒，芸豆煮烂后倒入兑好的生粉搅拌，随后放入搅拌好的鸡蛋，稍后煮几秒即可。
大功告成