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咖喱猪肉饭(
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将猪肉切成片,用料酒、香油和生抽腌10分钟。
讲土豆和胡萝卜切成片,青椒切成条,待炒。
切洋葱,注意要将切好的洋葱放进水里,不然会辣眼睛。。。
油热了之后放入红辣椒和花椒,炒肉。
将土豆,胡萝卜,洋葱和青椒用生抽和盐炒熟。
倒入炒好的肉,加开水煮。
煮到土豆变软为止。(10min左右)
将一块咖喱埋进菜的最底下,过一分钟化开后,搅匀,继续煮。
再煮上几分钟,等汤汁变得浓郁的时候,就可以出锅啦~