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家长特色(鸡蛋糕)(4/6)
鸡蛋加几滴料酒打散!
木耳银耳提前泡发,切碎!
把切碎的木耳,银耳放入打好的鸡蛋液中!
平底锅放油,小火倒入鸡蛋液,慢慢煎,(小火不要着急哦)
差不多定型了就翻面!
另取炒锅放油,姜,炸一下放水或者高汤,在放入煎好的鸡蛋大火煮开,改小火,煮汤发白,放入适量盐,鸡精!小葱,起锅!OK