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家长特色（鸡蛋糕）的做法

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家长特色（鸡蛋糕）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

银耳少许

、

木耳少许

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生姜葱少许

、

高汤或者水适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋加几滴料酒打散！
步骤2/6 点击查看大图
木耳银耳提前泡发，切碎！
步骤3/6 点击查看大图
把切碎的木耳，银耳放入打好的鸡蛋液中！
步骤4/6 点击查看大图
平底锅放油，小火倒入鸡蛋液，慢慢煎，（小火不要着急哦）
步骤5/6 点击查看大图
差不多定型了就翻面！
最后一步点击查看大图
另取炒锅放油，姜，炸一下放水或者高汤，在放入煎好的鸡蛋大火煮开，改小火，煮汤发白，放入适量盐，鸡精！小葱，起锅！OK

小贴士

没有细节，就是很好吃，很营养，用鸡汤会更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-07

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