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猪肉鱼肉馄饨(1/9)
龙利鱼肉剁碎 跟半肥瘦五花肉放一起 洋葱 搅拌一起
加生抽五香粉盐黑白胡椒粉香油 搅拌好了加少许水 接着搅拌 以前用瘦肉 还容易出水 用肥瘦相间的好像还好 吸水的
后面因为皮多肉少 包一半了再去加了木耳 做成2种味道
稍微放一点肉馅在馄饨皮中间 肉的边缘 不是馄饨皮边缘哦 涂一层水 把馄饨皮四周一起拿起来一捏 就好了 我是隔天吃的 就丢冰箱里了
晚上起床 把水烧开
丢馄饨 我包的肉多 中馄饨 不是小馄饨 所以丢馄饨后我加了2次水 小馄饨一次就够了其实 捞出来
放紫菜调料包 虾皮
蒜头朥 啧啧啧 炼猪油炸的蒜头
搞定