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手工芋圆(4/14)
红薯紫薯洗干净削皮，切成小块隔水蒸熟。
这是蒸好的，红薯颜色真漂亮，分别用碗装好。
趁热把紫薯用勺子压碎，紫著偏干。
红薯也压碎，红薯水份多。
加适量白糖，加入木薯粉一直揉，揉，揉，不粘手为止。
红薯和上面一样揉，红薯水份较多粉也多些。
搓成小丸子，哈，这步是和大女儿一起完成的。
紫薯丸子也好了。
把水烧开后下芋圆，煮到芋圆浮在水面捞出，立刻过下清水
紫薯芋圆
倒入椰汁，淋上蜂蜜，嗯，好吃，QQ弹弹。
两碗
特个写
再来张