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沙茶酱鱼皮饺粉丝煲:越夏天越酸辣(
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食材(没有鱼皮饺,可以换成别的你爱吃的肉丸子,或者刷火锅的牛肉片,羊肉片等等)
取一小碗,加入沙茶酱
加料酒
加生抽
加蚝油
加糖
加芝麻油调匀
一些调料
都切细备用
煮半锅水,入翻薯粉条汤30秒立即捞起
过凉水防止粘连,可以剪成长段
另煮开半锅水,烫一下鱼皮饺大约2分钟
另起锅,爆香姜蒜和辣椒
加入沙茶酱汁
加2小碗水
加入粉条
再加鱼皮饺
待烧开,汤汁稍稍收浓,最后洒一把小葱
一人食,简直是一顿完美的午餐。
食材(没有鱼皮饺,可以换成别的你爱吃的肉丸子,或者刷火锅的牛肉片,羊肉片等等)