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双色蛋卷(4/10)
打入鸡蛋
分离蛋清蛋白
分别放入2勺面粉，一小勺盐，鸡精。一个火腿，少量葱花。
搅拌至均匀，呈面糊状
放入少量的油，炼两分钟
放入蛋清，不会翻锅的，尽量不要翻，因为火腿会粘锅
放入蛋黄，同上
将蛋白放在下面，蛋黄放在上面，凉一会，卷起来。
用刀切成想要的样子。
摆在盘里，就是一道好吃又好看的美食。虽然我弄的不怎么好看