韭黄番茄炒鸡蛋(10/10)
准备好原材料；
鸡蛋中加入适量的盐和1勺料酒打散备用；
热锅凉油， 倒入鸡蛋液进去；
滑炒后铲成小块盛出备用；
热锅凉油， 放入番茄进去翻炒；
翻炒至番茄微微出汁后加入1勺糖翻炒均匀；
再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀；
放入韭黄端进去翻炒均匀；
出锅前加入适量的盐调味，盛入盘中， 撒上小葱末。
端上桌了。