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一人食。迷迭香紫蘇全麥餅佐鮪魚奶酪醬(9/21)
首先準備好你家有的香草植物摘一些下來 薄荷啊、九層塔、紫蘇、迷迭香 反正香草類的都行,隨意
只取葉子不要梗 除非你確定梗不老很嫩
加10克水打碎(打不均勻無所謂)
然後取一個小碗打一顆雞蛋、用手捏一點鹽、倒進香草碎水
攪拌一下
篩入全麥粉20克 (這個麵粉多寡看個人喜歡的口感自己調整 但是達到液體量的一半是極限,超過吃起來會非常厚重,也不好攤開)
拌勻備用
一顆番茄中間切三片下來 剩的番茄切塊放杯子裡待會打果汁
取小號攪拌杯放入半罐鮪魚、5克沙拉醬(我用丘比和風沙拉汁)、一塊三角形的奶油奶酪。攪打成泥
開機!攪打成泥
攪打成泥 如圖 (其實這個醬可以薄塗抹二份餅但我實在太愛鮪魚了所以用的很多( ´▽`)
取一個平底鍋 熱一點點油之後《關火》 再倒入麵糊並且攤平了再重開小火 (這樣不會還沒抹完就在中間黏成一坨抹不開)
煎到用刮刀鏟輕輕推一下會整張皮移動就可以翻面了,然後煎到自己喜歡的熟度
煎好拿出來切塊 或者不切塊直接夾料看自己高興怎麼吃都行
抹上鮪魚奶酪醬(我是嫌麻煩一次抹,也可以切完分食一片片抹⋯高興方便吃就好)
在切好的1/4位置裡疊上番茄或黃瓜或生菜或任何家裡有的蔬菜
拉到隔壁疊上再放一片番茄,再疊
再疊 嘿嘿 就完成了
在杯子裡放進剛才切剩的番茄 放進其它我預先做好的冷凍水果和百香果汁冰塊 擠一顆新鮮檸檬汁進去 (水果隨便高興加啥)
倒進1/4養樂多或者優異c或者酸奶 然後加水到杯子的8分滿 再全數倒入果汁機打汁 就得到一杯不多不少剛好一人份的綜合果汁來配餅吃了~
正在吃的時候切開來是這樣的~( ´▽`) (用刀叉吃!順便假裝自己很文藝范兒~哈哈)