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逗逼大静 蒜蓉蘑菇烩饼(1/5)
全部切丝，胡萝卜是昨天塑形剩的，所以直接用了。葱切葱花，大蒜昨天剩下的蒜泥我加了水做成蒜水了。
锅里放一点油就可以，放花椒，小火出味。
放饼丝依旧小火二十秒。加蘑菇。
再翻腾二十秒，点几滴醋，翻炒几下，放盐，糖，水，蒜水，胡萝卜。盖锅盖开锅即可。出锅之前放葱花，鸡精，香油。
我不太爱喝汤，也是天气太热了。所以水放的少，因为材料是昨天做海鲜炒饭剩下的，只是炒饼的话，不太容易杀死一些细菌，所以烩饼，既不浪费食材，又可以解决温饱不被健康问题困扰。