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肉酱意面——家常版(
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准备材料:都切沫,我是用料理机打的 。
少许油炒肉沫,加盐,生抽酱油,胡椒粉或五香粉少许(让肉入味,不加五香粉也行)
炒至肉变色后加入香菇炒出香味。盛出。
锅里放油炒香洋葱和蒜沫,加入意式香草料,盐,生抽。适当咸些,因为加入面条后就不再加盐了。
加入蕃茄糊翻炒后加入炒过的肉和香菇沫。
煮至有点浓稠后加入少许淀粉水至浓稠。
煮好的意面拌入酱中即可。
开吃吧。