肉酱意面——家常版
简单的食材,美味的异国风味。
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步骤1/8
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准备材料:都切沫,我是用料理机打的 。
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步骤2/8
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少许油炒肉沫,加盐,生抽酱油,胡椒粉或五香粉少许(让肉入味,不加五香粉也行)
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步骤3/8
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炒至肉变色后加入香菇炒出香味。盛出。
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步骤4/8
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锅里放油炒香洋葱和蒜沫,加入意式香草料,盐,生抽。适当咸些,因为加入面条后就不再加盐了。
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步骤5/8
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加入蕃茄糊翻炒后加入炒过的肉和香菇沫。
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步骤6/8
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煮至有点浓稠后加入少许淀粉水至浓稠。
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步骤7/8
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煮好的意面拌入酱中即可。
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最后一步
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开吃吧。
所有的食材都很家常,香草料可以在超市调料区买,也不贵。国外是用牛肉,其实我觉得牛肉,猪肉都可以。家里有什么就用什么。味道一样很好。其实这个核心是意式香草。如果超市没有,网上也有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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