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无油版纸杯蛋糕(
1
/8)
准备好材料
将4个鸡蛋用电动打蛋器搅打如上状态后加入三分之一的糖,继续搅打
全蛋液开始变白时再加入三分之一的糖,继续搅打
全蛋液搅打至有部分纹路出现时,加入剩余的糖,继续搅打
筛入低粉,至下而上翻拌,直至无面粉颗粒。在翻拌低粉的同时,可以预热烤箱(上下管175度)10分钟
分别倒入纸杯,8分满
烤箱中下层175度30分钟
出炉啦~香喷喷~