安装App
蒜蓉粉丝生蚝(0/6)
锅里烧开水,生蚝洗净,摆好,大火入锅蒸三分钟,或蒸开壳;
此时可以切葱花,香菜,煮粉丝;
蒜蓉部分:大蒜去皮后放在捣蒜缸里捣碎,热油锅,把大蒜炒至微黄;
把蒸好的生蚝凉的稍微凉一点,翘壳儿,放粉丝,葱,辣椒,每个生蚝里放一滴蚝油,摆盘,继续上蒸锅,大火蒸五分钟;
成品图-1
成品图-2