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排骨闷饭(
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排骨洗净,盐,料酒,姜,大蒜,生抽,胡椒粉,孜然拌匀腌制
胡萝卜、土豆削皮洗净切丁
锅内放油翻炒下(可适当加些生抽老抽入色),排骨变色加水煮开,舀出浮沫,撒些孜然粉
大米洗净,倒入电饭煲里,倒入煮开的排骨汤,放入土豆胡萝卜排骨在米上(水比平时煮饭多些)
香喷喷的排骨闷饭好啦!
土豆、胡萝卜入口即化美味