山药莲子瘦肉粥(2/10)
大米洗净备用
莲子提前泡软
砂锅中放入洗好的大米和泡好的莲子，大火煮开
枸杞子稍微用水泡软
瘦肉切小块，姜丝切好备用
加入少许生抽、食用油、葱花一起腌制20分钟
山药去皮切块
在粥煮的差不多时，加入山药和枸杞子
待山药煮至九成熟时加入瘦肉生滚，约15分钟左右即可。
出锅，加入少许盐，撒上葱花即可。