柠檬用盐擦过外皮，起杀菌和去除外皮油脂作用，洗净，切去头尾，一切二。

杯子里放上冰糖和薄荷叶倒开水溶化，没薄荷可省略。（可适当加减冰糖用量，视喜甜程度）

柠檬用手动压榨机榨汁备用，等杯子里融化的冰糖水降温后加入蜂蜜倒入柠檬汁拌匀。把压榨过的柠檬也放进去，（柠檬皮清洗过，一起加入，冷藏后会有柠檬特殊香气），最后加入纯水或凉白开倒入瓶中冷藏一天就是夏季解暑又补充维c最好的饮料。