清蒸海杂鱼(
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,老公拿回来的 海里钓上来的小鱼 我真的不知道这个鱼叫什么名字 把鱼清洗干净
,肚子上切开口 放上葱片 姜片 肚子里也放一些
,倒上些蒸鱼豉油 生抽 一点点料酒 腌渍半个小时
,腌渍好了以后 锅里放水 水开了以后把鱼放在锅里大火蒸10分钟
,蒸好的鱼拿出来 倒掉里面的汤 还有之前放的葱姜都取出来扔掉,放上些新的葱丝姜丝还有香菜,在淋上一些蒸鱼豉油和生抽,热锅烧热一大勺油浇在鱼身上就OK 了,就是这么简单 鲜鲜嫩嫩的开吃吧。