燕麦瓜子仁酥块(
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将瓜子仁和燕麦片倒进空气炸锅的炸篮里,160度烤5分钟再翻拌一下尽量换面继续烤3分钟左右,烤好冷却备用;
将面饼食材中的盐、棉花糖加入到软化的黄油,打发均匀;
倒入全蛋液继续打发至蛋液与黄油完全融合即可;
筛入低筋面粉;
带上一次性手套轻轻揉成团;
将面团放在铺了锡纸的烤盘里,借助刮板整型成一个方形,厚度1厘米左右;
放进预热好的烤箱内,165度上下火中层烤20分钟左右,表面发黄即可,取出待用;
将馅料中的蛋液和低筋面粉混合均匀备用;
黄油隔热软化;
加入棉花糖隔热搅拌均匀成糊状关火冷却到室温;
加入步骤8中的混合物拌均匀;
倒入烤好的燕麦瓜子仁混合物拌均匀;
铺在面饼上抹匀开来,放进预热好的烤箱内继续165度上下火中层烤20分钟左右,至表面金黄即可,完全冷却后切块食用;
成品;
成品。