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颜值担当——素炒三样(4/10)
胡萝卜,土豆,青椒
土豆去皮切片泡一下水去淀粉,青椒撕块,胡萝卜切片
蒜剁碎,葱切末
所有的调味料+适量的水混合在一个小碗里,记得是所有的调味料哦
先煮一下胡萝卜,一分钟好加入土豆片,再一起煮二分钟,基本上7成熟,捞出过凉水,这样炒的时候很容易熟而且土豆片还脆
锅烧热,倒入橄榄油,放蒜碎
放青椒炒30秒呈现半透明
放土豆片胡萝卜片炒约一分钟
放混合好的调味料,大火炒30秒,洒香葱末,关火
装盘啦!吃饭啦!做这道菜记得多备点米饭吧