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孜然牙签肉(4/10)
猪梅花肉去除肥油部分，切成大拇指指甲大小的小块
加入适量的盐、五香粉、白胡椒粉、孜然粉、椒盐粉，生抽、老抽、蚝油、料酒、玉米油、蜂蜜、玉米淀粉搅拌均匀
搅拌均匀后，再用手抓按一会，盖上保鲜膜冷藏腌制约4小时
牙签提前用清水浸泡至少半小时
烤箱提前预热。将腌制好的肉取出用牙签依次穿好
表面刷一层玉米油后放入烤箱190度，上下火中层，烤5分钟后拿出再刷一层蜂蜜
再撒上一些孜然粉和辣椒粉，并撒上白芝麻
送入烤箱继续烘烤15分钟（温度和时间只作参考）
完成。
美味可口的孜然牙签肉完成了，我有肉，你有酒吗？赶紧来约吧～～