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消暑佳品之黑椒牛肉串(3/5)
牛肉切成小块，用羊肉应该更软和些吧
花椒加少许盐煮水，水变温后放入肉里（水不要太多），加入洋葱碎，料酒拌匀，腌制。
腌制2个小时左右，就可以串成串喽，表面撒上孜然，盐，辣椒粉，入烤箱，200度，10分钟。（中间翻面）
拿出来刷上黑椒酱，同样温度，10分钟（结合自家烤箱脾气）
可以开动啦！