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非油炸面包糠鸡腿肉卷(3/7)
将鸡腿去骨，用葱，姜，蒜，料酒，生抽，耗油，盐腌制半个小时；
将腌制好的鸡腿中间撒上芝士和辣白菜裹好，用细线捆绑好。
先沾面粉
沾鸡蛋液
沾面包糠
将裹好面包糠的鸡肉卷放在垫有锡纸的烤盘中，再放入烤箱，上下火220°烤20～25分钟即可。
放凉切片，根据个人口味可以沾番茄酱，千岛酱，烤肉酱等。