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焦糖中空戚风(9/14)
准备好所需材料
分离蛋清和蛋黄
蛋黄中加入牛奶和玉米油，用蛋抽乳化均匀
筛入低筋面粉
用Z字形手法拌匀
成为光滑无颗粒的面糊
蛋清中加入柠檬汁，分三次加入fluff液体棉花糖打发到干性发泡（固体棉花糖不可以这样操作）
蛋白霜分三次加入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀
最后的面糊状态
倒入模具中，震出大气泡
放入到预热好180度的烤箱中烘烤30分钟
出炉后震一下，将热气震出。倒扣放凉
脱模后就可以吃了
早餐切一块很方便