材料就這2樣跟水，簡單吧！( ´▽｀)
鍋子準備：蒸鍋、奶鍋、不沾鍋
（蒸鍋可以先上火煮水準備，因為做這個很快）
可以找一個高1.5-2公分的深盤或者鐵盤或者像我一樣直接拿蛋糕模哈哈（不要像碗那麼厚），總之能放進你家蒸鍋，然後試驗放的進13份的水不會爆出來就行。（然後抹上無味道的油防沾）
我是用Mastrad的八寸模（直徑20公分）
感覺拿花形模沒啥意義，因為粉粿肯定是要切開來吃而且黏黏Q軟，所以平盤即可。
硅膠模不怕沾黏我就沒抹油了，
其實用硅膠模最理想，方便脫模又不用抹油，可防止可能受到油味污染的冰品。
準備奶鍋一個，放入1份黑糖（約77克）
（我的一份是宜家量勺100ml的一匙，其實按比例做是不需要秤重的，直接拿一勺子或小碗按比例放材料，一勺用到底就行）
另取不沾鍋一隻，放入1.5份蕃薯粉（約110克）
（用樹薯粉馬鈴薯混的話請看前言比例）
攪拌均勻後，不沾鍋上灶，
小火邊迅速攪拌中小火煮《10秒》然後關火
出來就是像這樣有看見透明感就是熟了
( ´▽｀)
等到冷卻之後 可以切塊放入糖水或冰品一起食用，或是灑上黃豆粉或抹茶粉作為日式小點心直接食用。
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