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Q弹龙利鱼丸(宝宝辅食)(4/8)
龙利鱼切条,加两片姜腌制十五分钟,去腥。
胡萝卜,蟹味菇切小丁。锅稍热加少许底油,将胡萝卜丁炒软。
将鱼肉切小块放入料理机打泥,可以加入少许柠檬汁,去腥提鲜。
鱼泥和胡萝卜蘑菇丁搅拌均匀,小月龄宝宝如果牙长得不多可以加两勺淀粉,使鱼丸更加软糯。
制作丸子,可以用手捏,也可以用勺子整形。煮到丸子漂上来,再煮3分钟即可。
一碗颜值与内涵齐飞的丸子~
超级鲜香诱人哦,芋圆晚饭吃了七个丸子,我大公子表示很满意……
一次吃不完可以分装冷冻保存。