牛奶花朵面包#有颜值的实力派#(
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除黄油外,所有材料放入面包机桶中:牛奶,蛋液,盐,糖,高粉,酵母
选择和面功能键20分钟,完成后,放入软化的黄油,继续和面15分钟
和面完成后,启动发酵功能,50分钟
发酵好后取出面团,排气后分成8等份
揉圆后,放入8寸披萨盘中
放入烤箱,35度进行二次发酵50分钟
发酵好后,取出,烤箱185度预热
将披萨盘放入预热好的烤箱中,中下层,185度,上下管,25分钟
烤好后取出,表面刷一层蜂蜜水,即可
底部上色很好
组织也很好