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家常快手豆角焖面(10/10)
准备好食材，五花肉切片切丁都可，蒜剥好待用
热锅凉油，放入切好的五花肉片翻炒至变色即可
倒入豆角翻炒断生，最好炒到豆角表皮皱了才好
豆角炒的差不多了就放入黄豆酱，生抽，盐和糖，翻炒均匀
翻炒均匀后倒入水，没过豆角即可
水开后倒出三分之一的汤
放面，避开锅的边沿，盖上锅盖焖吧
此时开始切蒜，切成蒜末
听着锅里快没水的时候，把之前倒出来的汤沿锅边倒一半，留一半一会再倒，倒完后把蒜末放到面上，不要翻动
再焖个两分钟左右再把剩下的汤沿锅沿倒入，焖到没有汤汁就可以翻拌盛出了。