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酸辣空心菜梗(
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空心菜梗洗净切段!
剁蒜蓉,切辣椒!两勺醋,两勺料酒,两勺生抽!准备好这些材料!
热油后,把蒜蓉和辣椒爆炒一会
迅速倒入空心菜梗翻炒!接着倒入料酒,生抽,醋,翻炒均匀!
最后加入些许盐!因为生抽是咸的,所以盐不用放太多了!最主要是看自己炒的菜的量有多少!锅干了就放些水闷一下!
出锅!一道下饭的酸辣空心菜梗做好了!