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破解顶级甜品，处女座吃了也没话说(1/12)
白巧100克融化
装入裱花袋，裱花袋剪小口
淋在气球表层塑形，淋涂三层，冷藏至巧克力硬化
轻压边缘与气球分离
底部慢慢放气使白巧脱模
加热刀刃，切除一小块
鸡蛋2个，白糖30克，搅打均匀
黄油55克，黑巧70克，隔热水融化
混入蛋液中，筛入低粉30克，朗姆酒少许，搅拌均匀
码入烤盘，烤箱200度烤10分钟
撒糖粉，放冰淇淋，盖模具
完成。