破解顶级甜品,处女座吃了也没话说
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步骤1/12
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白巧100克融化
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步骤2/12
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装入裱花袋,裱花袋剪小口
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步骤3/12
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淋在气球表层塑形,淋涂三层,冷藏至巧克力硬化
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步骤4/12
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轻压边缘与气球分离
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步骤5/12
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底部慢慢放气使白巧脱模
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步骤6/12
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加热刀刃,切除一小块
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步骤7/12
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鸡蛋2个,白糖30克,搅打均匀
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步骤8/12
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黄油55克,黑巧70克,隔热水融化
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步骤9/12
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混入蛋液中,筛入低粉30克,朗姆酒少许,搅拌均匀
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步骤10/12
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码入烤盘,烤箱200度烤10分钟
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步骤11/12
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撒糖粉,放冰淇淋,盖模具
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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