把鸡蛋打入碗中，加入剩下不多墨西哥番茄莎莎。番茄莎莎的做法看完这个菜谱，回到菜谱页，下一个菜谱：墨西哥番茄莎莎就是。
加入鸡粉，红椒粉（可以省略），我是爱吃辣的。把鸡蛋液打匀
热锅冷油，要用平底-不-粘-锅，倒入一汤匙普通油，把拌好的蛋液倒入锅中
微微摇动一下平底锅，让蛋液均匀布满锅底，煎至鸡蛋熟了，也就是表面的液体已经凝固了
把鸡蛋皮三折，左边搭到右边，右边搭到左边。如果不成型也没关系，不影响味道的。
做三味浆果塔剩的果酱如图。果酱的做法在菜谱“不用烤箱的三味果酱塔”。
放上剩下的红莓和蓝莓以增加新鲜水果味同时点缀吐司。把吐司对半切
装盘：铺一层菠菜叶（我做鸡肉小番茄意粉时剩下的）在盘子右边，放上吐司如图。把煎蛋放在盘子左边如图。你也可以自己设计摆盘。最后煮上一杯黑咖啡。早餐就完成了。
这个煎蛋吸收了番茄莎莎浓郁的番茄味，咸中带一丝不易察觉的甜，鸡蛋香伴着微微的番茄酸，味道与众不同，非常美味！试试这个新鲜的煎蛋吧！
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