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芒果雪酪气泡水(10/16)
宝茸芒果水果泥，百香菇水果泥，柠檬汁搅拌棒混合备用。
1. 水， 白糖， 转化糖浆加热至85°后迅速冷却至20°。 2. 糖浆，水果泥，柠檬汁混合后搅拌棒混合。 3. 2- 6小时冷冻。 隔两个小时翻拌一次最佳。 4. 冰淇淋机搅拌15- 20分钟完。
鲜橙气泡水 1. 鲜榨橙汁备用。 2. 鲜橙汁儿&柚子茶倒入后混合均匀。 3. 冰块加入半杯左右，放入鲜橙片后加满剩下的冰块。 4.倒入雪碧。 5.雪酪放入杯中，薄荷叶装饰即可。
糖浆熬煮80度。
冷却至20度备用。
冷冻2小时后的效果图。
四小时后效果图。
6小时候完成品。
效果图。如有冰激凌机更柔滑。
气泡水步骤图。
鲜橙汁儿，冰块，雪碧。
鲜橙汁儿，冰块，雪碧。
鲜橙汁儿，冰块，雪碧，雪酪，薄荷叶。
效果图
效果图
气泡水